Em dezembro de 1996, quando o chefe de cozinha Adalton Godines voltou de San Francisco, depois de 15 anos, foi criado o Godines Grill, um ideal de muitos anos de planejamento e estudo.
Hoje, com o aprimoramento da cozinha para uma culinária encontrada no EUA, mudou-se para Godines American Grill.
Frango defumado de maçã com molho branco
Frango / Maçã / Tomates / Molho Branco
O molho de churrasco branco é servido em todo o Norte do Alabama. Pode parecer estranho, mas ao provar o sabor do frango no Big Bob Gibson Bar-B-Q em Decatur-fumado à cor do mogno, com um molho branco cremoso e apimentado espalhado, você vai virar fã desse prato. Venha experimentar!
Amoras / Cerejas / Manteiga / Farinha
Uma torta, seja salgada ou doce, é sempre uma maravilha. Quem consegue resistir a uma massa amanteigada, que desfaz na boca, cheia de um recheio úmido e quentinho?
Existem milhões de receitas diferentes, e nenhuma delas é tão saborosa quanto a do Chef Adalton Godines.
Frango / Ovos / Tomates
Os ovos e o frango são alimentos nutritivos que são ricos em proteínas e podem ajudá-lo a perder peso – desde que frango e ovos não sejam a única coisa que você coma. Uma dieta à base de ovo e frango, que envolva ovo e peito de frango todos os dias, pode causar perda de peso, mas não é sustentável, saudável ou recomendada por médicos.
Procuramos melhorar a cada dia a elaboração das refeições, com os melhores ingredientes disponíveis da época. Aprimoramos constantemente os procedimentos da cozinha para uma culinária de máxima qualidade e fiel à encontrada nos EUA.
O Godines, como hoje é conhecido, era para ser um restaurante à la carte, mas como na época o buffet por quilo estava muito popular e com a experiência do Chef Adalto adquirida trabalhando para o Marriot Hotel, resolvemos mudar o restaurante e, aos poucos, introduzir tradicionais sobremesas americanas junto com a culinária.
Ótimo atendimento e tem uma Costelinha ao Barbecue que é de comer rezando
Ingredientes 1 Batata (s/ casca) 1 colher (sopa) de Azeite ½ colher (chá) de sal ½ colher (chá) de vinagre…
Ingredientes Batatas Assadas: 5 Batatas Médias 1 Colher (sopa) de Azeite 1 Colher (sopa) de Páprica Doce Peixe Empanado: 10…
Ingredientes 1 xícara de chá de açúcar ½ xícara de chá de farinha de trigo (s/ fermento) 2 Colheres (sopa)…
